步骤 1/9
备料：刀豆、胡萝卜、干丝
刀豆炒胡萝卜丝干丝+
♡盖世俗人♡
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美食故事
烧菜做饭也要兴趣，最近我比较热衷于厨房这活。
食用材料
胡萝卜
一个
盐
一勺
油
一勺
刀豆
500克
干丝
50克
葱姜蒜
适量
干红辣椒
一个
生抽
一勺
步骤 2/9
刀豆去头尾筋，在水中浸泡半小时后捞出冲洗干净后切成丝备用
步骤 3/9
胡萝卜卜切丝，干丝再切几刀
步骤 4/9
热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
步骤 5/9
加入胡萝卜油炒
步骤 6/9
加入刀豆丝炒，刀豆炒绿
步骤 7/9
加入干丝翻炒
步骤 8/9
加水煮熟后再加入生抽、盐调味，再煮一分钟即可
步骤 9/9
成品图
小贴士：
在炒刀豆时，因为我油加得少，有点干，因此要加少量水搅拌