步骤 1/7
豆角、春笋、红椒切丁,用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用,不加也无妨。葱切碎,大蒜切蓉
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1. 这个方子是直接用深锅焖饭的,所以所有的煸炒、焖等过程都在一口锅里完成。如果使用电饭锅,在第5步之后移到电饭锅里即可。 2. 如果是直接用一口锅焖饭,要注意焖的时间,短了米饭不熟,长了会粘锅 3. 锅内加入大米后,要适当和蔬菜、调味料小火翻炒一会,更香~ 4. 蒜蓉最后放进热米饭中非常蒜香~不喜欢蒜味浓的,可以把大蒜第一时间和葱碎一起下锅煸炒,或者不放蒜也行 5. 这个方子很素,喜欢吃肉的不妨在下豆角之前煸炒肉类~然后在和其他食材一起焖