步骤 1/14
土豆三个削皮清洗
四季豆土豆炖肉
过华发
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美食故事
刚好看见冰箱有这么多蔬菜，就随便做来吃吃，换换口味，嘻嘻。
食用材料
土豆
3个
四季豆
500克
鸡腿肉
600克
青椒
1个
草果
2个
香叶
2片
干辣椒
2个
葱
10克
油
200毫升
五香粉
25克
鸡精
10克
盐
10克
生抽
25毫升
老抽
25毫升
步骤 2/14
切成块状
步骤 3/14
四季豆摘去头尾，切段
步骤 4/14
切成小块状
步骤 5/14
鸡腿肉剁成小块
步骤 6/14
放水清洗干净
步骤 7/14
小葱切段
步骤 8/14
锅里倒入200毫升油
步骤 9/14
油温七成热倒入鸡块快速翻炒
步骤 10/14
炒制鸡块变白，倒入土豆，四季豆，小葱
步骤 11/14
倒入生抽25毫升，老抽25毫升，五香粉25克，翻炒均匀
步骤 12/14
倒水淹没过鸡块即可，再放入草果，香叶，干辣椒
步骤 13/14
炖五十分钟，加入青椒，翻炒均匀即可
步骤 14/14
盛出即可食用
小贴士：
土豆煮至软糯。 四季豆，煮久一点才更安全。