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凉拌爽口甜菜根
可爱的奈布
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美食故事
甜菜根的营养价值非常高这里不多说了(百度一下就知道啦),甜菜根是舶来品国外很常见的蔬菜,但是因为烹饪不好会有一股土味,很多人接受不了,今天分享这款凉拌甜菜根,非常简单但是酸脆爽口吃不出土味哦!
食用材料
甜菜根
半个
盐
少许
生抽
1勺
陈醋/香醋
2勺
香油
适量
糖(可选)
少许
步骤
1
/
4
甜菜根去皮洗净,切细丝或者用擦板擦丝
步骤
2
/
4
撒少许盐拌均腌一会,不会出很多水,可以稍微挤一下水分
步骤
3
/
4
倒入一勺生抽,2勺陈醋或者香醋,淋些香油,可以放少许糖提味(我没放),拌均 1勺的量减少图上普通勺子的量
步骤
4
/
4
吃时可以撒些熟芝麻
小贴士:
用来消耗甜菜根非常好哦,而且健康低卡,喜欢吃酸的朋友一定会喜欢的,我家小朋友特别喜欢吃呢,连凉拌汁都喝光啦!
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