步骤 1/1
热油锅先放入姜片、小花菇、虾米、干贝爆炒出香味，接着倒入芥菜块炒半分钟，然后放入豆腐块，加入高汤，盖上盖焖煮10分钟，调入适量盐和少许糖调味继续焖煮入味即可
包心芥菜豆腐煲
唐门
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食用材料
包心芥菜（洗净切小块，放滚水中焯1分钟沥干）
300g
小花菇（泡发）
6个
虾米（洗净）
5g
干贝（稍微泡下）
5g
卤水豆腐（抹上少许盐腌制片刻，切小块）
半块
姜片
2
高汤
2汤勺