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青红白萝卜脆泡(6根，咸甜味)

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美食故事

青色，红色，白色：萝卜家族大聚会

食用材料

青、红、白萝卜各2个苹果半个洋葱半个葱，蒜，姜少许鱼露 2大勺(30ml) 糖 2大勺(30ml) 鸡精 1小勺(5ml) 盐(腌萝卜) 2小勺(10ml)

步骤 1/6

萝卜洗静刨皮

步骤 2/6

切丁放盐腌20分钟，出水留用

步骤 3/6

苹果刨丝，洋葱切丝，葱切段，蒜切丁，姜切片

步骤 4/6

倒入配料，倒入鱼露、糖，鸡精拌匀

步骤 5/6

装盒，倒入原腌萝卜水，最好封层保鲜膜再封盖

步骤 6/6

室温静置1小时，放入冰箱冷藏4天即可食用

小贴士：

想吃辣，可再适量放些辣椒粉

菜谱标签：咸甜家常菜中国菜晚餐东北菜

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