步骤 1/7
适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1、手撕包菜比切出来的包菜,味道更好,而且会比较入味些。手撕的正确做法:两手拿着包菜,然后将包菜凸出的梗部位用力撞到桌面上,这样能轻松将硬硬的包菜心取出。然后按着包菜的纹路撕成小块即可。 2、炒包菜必须沥干水再入锅,否则炒出来的成品水汪汪的,味道和口感会差很多。这个小贴士可适用于所有炒蔬菜的制作。 3、切不可将酱油和香醋的次序搞错,先倒香醋翻炒是炝炒包菜口感脆嫩的关键一。全程大火快速翻炒出锅是炝炒包菜保持脆嫩口感的关键之二。
莲子芒果核煲瘦肉-小儿化痰消食
糖醋山药
冰糖炖雪梨玉米
冰凉夏日消暑小食,山药糕
七龙珠火锅|冬日美食
菠菜土豆泥卷饼
番茄丝瓜
胡萝卜莲子芡实猪舌汤