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勾起你的十指~~韭黄炒肉

Mike Mike
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美食故事

韭黄特别适合与肉和鸡蛋同炒,它的脆嫩和鲜香里透出的丝丝的甜味儿,实在是让人无法拒绝。

食用材料

步骤 1/8

韭黄,甜红椒清洗干净,切成一寸长左右。

步骤 2/8

大蒜拍一刀,去掉皮后对半切开

步骤 3/8

肉切丝,瘦肉部分用生抽稍稍腌一会儿

步骤 4/8

肥肉入锅,小火煸出油,变成焦黄色就行了

步骤 5/8

放入大蒜,炸出香味,下瘦肉,翻炒至全熟,捞出,把油留在锅里

步骤 6/8

下韭黄、甜椒段,中火翻炒,待软了后撒入盐

步骤 7/8

韭黄完全炒熟(有些微微透明),放入之前的瘦肉翻炒,出锅前撒一点点鸡精拌匀,出锅!

步骤 8/8

美味又营养,连挑食的孩子也特别爱吃

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