步骤 1/8
韭黄洗干净切段。
韭黄炒鸡蛋
顾小笙
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美食故事
一道快手美味的家常菜，超下饭哦！
食用材料
韭黄
200g
鸡蛋
3个
料酒
一小勺
清水
两勺
食用油
适量
盐
适量
步骤 2/8
鸡蛋打入碗中加入两勺清水，一小勺料酒少许盐打散备用。
步骤 3/8
锅里倒入适量油烧热。
步骤 4/8
倒入打散的鸡蛋，差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。
步骤 5/8
再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。
步骤 6/8
倒入鸡蛋翻炒一下。
步骤 7/8
加入少许盐炒匀即可起锅。
步骤 8/8
装碟开吃。
小贴士：
鸡蛋里加入少许清水贵更嫩滑哦！
