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自制奶酪宠物美毛奶酪

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美食故事

自家狗狗剃了胎毛后想要快速美毛增毛就需要吃奶酪购买的人类用奶酪盐分过量会增加狗狗肾脏负担所以首选自制奶酪制作过程比较简单无论是人类还是宠物都可以放心食用

食用材料

纸袋牛奶两袋柠檬（醋）半个（适量）盐少量

步骤 1/12

首先将两袋纸袋牛奶倒入奶锅中

步骤 2/12

切半个柠檬备用也可以用醋

步骤 3/12

小火加热牛奶至牛奶边缘可见小泡加入少量盐一点点就可以顺时针搅匀

步骤 4/12

加入半个柠檬的柠檬汁或适量醋这个步骤切忌加入过多的柠檬或醋会酸太少又不会使乳清分离所以只要肉眼可见乳清分离奶酪逐渐成为颗粒状即可

步骤 5/12

奶酪呈颗粒状且乳清分离关火

步骤 6/12

放置半小时左右乳清分离后

步骤 7/12

将准备好的纱布放在碗上

步骤 8/12

将奶锅中奶酪倒入纱布中

步骤 9/12

挤压控干乳清

步骤 10/12

挤压控干程度当然是水分越少越好奶酪的成品就完成了

步骤 11/12

放入保鲜盒或者模具中铺匀放入冰箱中冷藏6小时

步骤 12/12

分层图

菜谱标签：烘焙下午茶

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