步骤 1/6
油温六成热的时候保持中小火，下花生米炸熟。
凉拌苦菊
想拥抱太阳的星辰
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食用材料
苦菊
一把
花生
半碗
陈醋
3勺
香油
1_2滴
麻油
1_2滴
老干妈
1小勺
白糖
1勺
生抽
1勺
步骤 2/6
炸好的花生米放在厨房纸上滤油。
步骤 3/6
苦菊切去根部，反复冲洗干净，控水。
步骤 4/6
胡萝卜切丝。
步骤 5/6
苦菊掰成两断，把苦菊，花生，胡萝卜丝一起放料理盆里，加生抽，陈醋，糖，香油，麻油，盐拌好。
步骤 6/6
最后加点老干妈辣椒油一拌，上桌！
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