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茴香鸡蛋饺子

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美食故事

2008年第一次去北京,在一个小弄堂里尝到了茴香饺子,就深深爱上了这个味道。

食用材料

茴香叶 适量 少许 芝麻油 1勺 鸡蛋 3个 鸡精 少许 饺子皮 适量 适量 黑木耳 适量

步骤 1/9

由于杭州很少有地方可以买茴香,因此,自己花了九个月终于种出了茴香叶。

步骤 2/9

收割茴香叶

步骤 3/9

炒鸡蛋。黑木耳切碎,茴香叶切碎,加入调味品搅拌均匀。

步骤 4/9

包饺子

步骤 5/9

平底锅加油,放入饺子。加一碗清水,开锅中大火,等到水干,饺子底部有金黄色硬壳就可以盛出啦

步骤 6/9

拍照时间

步骤 7/9

拍照时间

步骤 8/9

还是拍照时间

步骤 9/9

配红豆粥,早饭妥妥解决啦

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