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薯粉茴香猪排面
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美食故事
【4-217】 这是一个春节好呀我来了拖着存稿爬来了的故事……好困好累没电了 ----- 2020.1.25
食用材料
猪排
三片
茴香
一把
生抽
适量
白糖
适量
面条
看饭量
步骤
1
/
9
参考去年菜谱【蒜香薯粉猪排饭】前三步半把肉收拾好,就跟左边那碗似的
步骤
2
/
9
稍微一腌往里加点儿红薯淀粉,努力拌匀给肉裹上层蛋粉糊糊,扔油锅里炸到自己喜欢的程度关火捞出去控控油
步骤
3
/
9
锅里留油稍微热一下,扔上把收拾干净的茴香杆
步骤
4
/
9
铺上几片(之前炸好冻起来提前挪出来化化冻的)猪大排
步骤
5
/
9
根据肉量和个人喜好加水加糖加生抽,大火煮开把火调小
步骤
6
/
9
扔上剩下的茴香叶,盖上盖子咕嘟个五六分钟,关火搁那儿泡着先
步骤
7
/
9
根据自己饭量煮坨面条出来捞到盘子或者碗里,摆上片之前收拾好的猪排
步骤
8
/
9
看心情淋汁摆茴香礼貌性欣赏一圈就可以吃啦,悄悄我妈生日快乐嗷
步骤
9
/
9
走了哟,明天见~
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