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薯粉茴香猪排面

余生 余生
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美食故事

【4-217】 这是一个春节好呀我来了拖着存稿爬来了的故事……好困好累没电了 ----- 2020.1.25

食用材料

猪排 三片 茴香 一把 生抽 适量 白糖 适量 面条 看饭量

步骤 1/9

参考去年菜谱【蒜香薯粉猪排饭】前三步半把肉收拾好,就跟左边那碗似的

步骤 2/9

稍微一腌往里加点儿红薯淀粉,努力拌匀给肉裹上层蛋粉糊糊,扔油锅里炸到自己喜欢的程度关火捞出去控控油

步骤 3/9

锅里留油稍微热一下,扔上把收拾干净的茴香杆

步骤 4/9

铺上几片(之前炸好冻起来提前挪出来化化冻的)猪大排

步骤 5/9

根据肉量和个人喜好加水加糖加生抽,大火煮开把火调小

步骤 6/9

扔上剩下的茴香叶,盖上盖子咕嘟个五六分钟,关火搁那儿泡着先

步骤 7/9

根据自己饭量煮坨面条出来捞到盘子或者碗里,摆上片之前收拾好的猪排

步骤 8/9

看心情淋汁摆茴香礼貌性欣赏一圈就可以吃啦,悄悄我妈生日快乐嗷

步骤 9/9

走了哟,明天见~

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