步骤 1/6
将小白菜洗干净，瘦肉切片，葱，姜切末备用。
小白菜瘦肉汤
坤坤鸭
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食用材料
小白菜
250克
瘦肉
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤 2/6
在切好的瘦肉里添加适量的鸡精，生抽，盐，料酒腌十分钟（也按照自己的口味加入少量的老干妈），使瘦肉入味。
步骤 3/6
在锅里倒入油，放入葱姜末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色就盛起。
步骤 4/6
锅里留下抄瘦肉的油，倒入适量开水，并且放入小白菜一起煮开。
步骤 5/6
等锅内水开了，放入瘦肉，加入适量盐，鸡精，一小勺生抽。
步骤 6/6
待汤盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了！
小贴士：
瘦肉最好用猪里脊肉。
