步骤 1/10
蹄筋是我在菜市场买的“”熟蹄筋”
准备芹菜，花椒，蒜，姜，干辣椒
甜辣牛蹄筋
残影ぁ
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美食故事
喜欢吃软一点的蹄筋，炒芹菜那步放在出锅前在放，蹄筋切小块，先炒蹄筋，加点水闷五分钟，
我这个蹄筋切的块大，不适合老年人吃
食用材料
步骤 2/10
热锅冷油把花椒炒出香味
步骤 3/10
花椒炒香除掉，油热炒香蒜姜
步骤 4/10
加入芹菜
步骤 5/10
加入干辣椒
步骤 6/10
加入蹄筋
步骤 7/10
沿着锅边加入料酒
步骤 8/10
加老抽上色
步骤 9/10
上色以后加入糖+盐+蚝油，出锅前加入一点醋
步骤 10/10
甜辣牛蹄筋就好啦