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耗油生菜

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美食故事

其实,这菜就是吃个健康,健康

食用材料

生菜 半斤 耗油 适量 生抽 适量 白糖 一点点就好 蒜头 一个

步骤 1/10

生菜洗干净后最好是用水泡一下,直到你准备做的时候再把水倒掉,这样可以保持蔬菜的新鲜

步骤 2/10

把蒜蓉做好放一边待用

步骤 3/10

调滋!生抽适量,耗油适量,淀粉一点点就好,白糖一点点就好,全部放在碗里加入半碗水,调均匀待用

步骤 4/10

烧一锅开水,大开以后放入生菜,记得最多10秒就要关火捞出,要不生菜就被煮焉掉了

步骤 5/10

烫好的生菜用筷子夹到盘里摆好,等会浇滋味的时候才会很漂亮

步骤 6/10

色拉油一点即可,等待油烧热

步骤 7/10

热油温度不要太高,要不蒜蓉放进去会黑点,差不多就行了

步骤 8/10

放入蒜蓉后随便翻两下,就把调好的汁也到在锅里,记得此时最好开小火,要不然油会炸的到处都是,很难打扫

步骤 9/10

轻轻搅拌汤汁气泡的样子就好了,关火准备完成最后一道工序

步骤 10/10

淋在摆好的生菜上即可,我擦。。。真尼玛可口啊,这道菜吃的就是清淡,健康,减肥也可以常吃

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