步骤 1/13
土豆去皮洗净，切成小丁
干煸香辣土豆丁
徐星杰
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美食故事
相信一定有很多土豆控，我就是其中一个，经过煎炒的土豆，外酥内软，非常香。
食用材料
土豆
1个
洋葱
30克
香葱
1根
生抽
1勺
辣椒粉
1茶匙
盐
1茶匙
步骤 2/13
洋葱切成碎末
步骤 3/13
香葱切碎
步骤 4/13
热锅冷油，下入土豆丁
步骤 5/13
用中小火将土豆丁煎炒至表面微焦断生
步骤 6/13
下洋葱炒出香味
步骤 7/13
加入生抽
步骤 8/13
盐
步骤 9/13
辣椒粉
步骤 10/13
翻炒均匀
步骤 11/13
关火。撒上葱花炒匀即可
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
小贴士：
煎炒土豆的时候一定要有耐心，将土豆煎炒至完全断生。
