步骤 1/11
水放入牛腩。开锅捞出牛腩。
番茄土豆炖牛肉
＊柠萌?
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美食故事
西红柿土豆和牛肉真的是绝配。西红柿与牛肉一起炖煮，不仅使牛肉更加酥烂香甜，且增加了牛肉的营养价值。土豆又吸收了牛肉汁的肉香，口感变得不再单调更加的软糯。哈哈，香的，拍照的时候都忍不住用手拿起来吃了好几块✌️
食用材料
牛腩
两斤
西红柿
2个
土豆
1个
黄豆酱
一勺
葱姜蒜
适量
干辣椒，冰糖，大料
适量
洋葱
半个
老抽，生抽
个一勺
料酒，
三勺
开水
一碗
油
两汤匙
步骤 2/11
洗干净
步骤 3/11
油下锅，加葱姜蒜大料冰糖干辣椒
步骤 4/11
加黄豆酱
步骤 5/11
放入牛腩，炒
步骤 6/11
加入老抽生抽料酒炒上色
步骤 7/11
加入开水，开锅小火炖40分钟
步骤 8/11
准备好土豆西红柿洋葱
步骤 9/11
把西红柿土豆加入
步骤 10/11
炖20分钟。收汁。
步骤 11/11
出锅。
小贴士：
1.炖牛肉要开水。不然牛肉会硬 2.加黄豆酱，味道更浓郁入味。