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冬瓜海带瘦肉汤(懒人版)

泰安 泰安
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美食故事

这两天牙龈上火,吃东西有些痛苦,讲话还会发音不准。。。所以特意炖个降火汤,压压火。大家都知道冬瓜和海带都是败火良品,所以相信喝了这个汤,上火应该很快就会好了吧,阿弥陀佛,佛主保佑

食用材料

海带结 半斤 冬瓜 一块 瘦肉 3两 葱末 适量 适量 味精 适量 地瓜粉 适量

步骤 1/4

首先,冬瓜洗净,切块,如果想快点熟,就切小块一些,但是千万不要太小了,因为冬瓜熟了会变透明、变软,太小的话不方便夹

步骤 2/4

海带结洗净,把冬瓜和海带放入电饭锅,加满热水,加些盐,开始煮。。。记住哦,我们只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮,没放油的哦!加热水是因为节省时间,如果你时间充足可以用冷水,或许味道会更好些

步骤 3/4

在煮的过程,把瘦肉切薄片,加入盐,味精,酱油,醋腌一下,然后再加入地瓜粉抓匀,待冬瓜和海带快熟的时候,再加到锅里。

步骤 4/4

瘦肉因为是切薄片,所以熟的比较快,再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉,瘦肉吃起来是QQ,滑滑的。跟肉羹汤一样的效果,然后加盐和味精调味,就可以出锅了
小贴士:

TIP;这道菜我们全程都没放油哦,除了瘦肉本身带来油份,调味料也很简单,很适合爱美MM减肥用的美容汤哦!降火,消肿,美容,这个夏天来一碗,生活如何美好

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