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韩式海带汤

还是睡觉三娘湾不 还是睡觉三娘湾不
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美食故事

韩国饭永远吃不够,为了追求最正宗,每年都去韩国吃哈哈哈,今年去不了了自己研究下吧!

食用材料

干裙带菜 一小把 蒜瓣 5颗 芝麻油 1大勺 韩式鱼露 3勺,没有的可以用生抽 适量 牛肉 多一点更好吃

步骤 1/7

锅热,一大勺香油,怕热量高的可以用橄榄油加香油(我就是这么整的,不影响味道热量也不高)牛霖肉片炒熟

步骤 2/7

加入泡好的裙带菜,可以切短一点,更好煸炒,煸炒到裙带菜没有水分,一定要耐心,不然不香还会腥

步骤 3/7

炒干后加入清水,凉水就可以,汤可以多一点,煮40分钟左右,到汤成奶白色

步骤 4/7

煮好后加入蒜末

步骤 5/7

淋入生抽,撒盐,再炖煮一会

步骤 6/7

搞定,裙带菜略微粘稠,汤奶白色

步骤 7/7

搭配白米饭!哇咔咔咔!味道对啦!
小贴士:

裙带菜一定炒干水分,负责味道会大打折扣!

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