步骤 1/10
准备所需食材，把鱿鱼对半剪开去内脏去除牙齿。待用。
酱香鱿鱼
夏沫
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美食故事
比路边摊还好吃的家常酱香烤鱿鱼，配料和制作方法看过来，学会了再也不用去外边儿买啦～
天气越来越暖，大部分的烧烤店也开始营业。由于疫情还没有过去，暂时还是不要聚堆的好。儿子最爱烤鱿鱼，想吃烤鱿鱼自己在家就可以制作噢，昨天去小区楼下的小超市，正好小超市的老板新打开一箱鱿鱼，买了几条回来。用烤箱烤一下，简单撒点料、刷酱，口感也不错哦～
以前吃鱿鱼会和青椒一起炒，或者是去路边儿买铁板鱿鱼来吃。鱿鱼的肉质比
食用材料
鱿鱼
3条
烧烤料
20克
孜然粉
1勺
甜面酱
10克
豆瓣酱
30克
植物油
适量
黑芝麻
适量
步骤 2/10
盘中铺上锡纸，在锡纸上刷一层植物油把处理好的鱿鱼铺在锡纸上，在鱿鱼表面刷一层植物油。
步骤 3/10
在鱿鱼表面刷上甜面酱和豆瓣酱，均匀撒上烧烤料和孜然粉。
步骤 4/10
鱿鱼放入烤箱中层上下火200°烤制，由于微微卷起，时间约五分钟左右。
步骤 5/10
把烤盘取出，把鱿鱼剪成小段儿，中间不要剪断，把鱿鱼翻个面儿继续刷上一层植物油刷上甜面酱和豆瓣酱。撒烧烤料继续放入烤箱。上下火200°约烤八分钟左右。
步骤 6/10
鱿鱼出炉后盛盘儿，撒适量孜然粉和黑芝麻做装饰即可。
步骤 7/10
成品图。
步骤 8/10
成品图。
步骤 9/10
成品图。
步骤 10/10
趁热开吃吧。
小贴士：
1.甜面酱和豆瓣酱中都含有盐，因此不用再加盐了，甜面酱和豆瓣酱的用量根据自己口味添加。 2.爱吃辣的小伙伴儿可以撒适量辣椒粉。 3.具体的烘烤温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。