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萝卜海蛎子馅儿饺子
仇化
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美食故事
进入冬日 东北人就开始备秋菜(萝卜、白菜、大葱),妈妈刚买的秋菜所以用萝卜包饺子吃
食用材料
鸡蛋
一个
步骤
1
/
4
萝卜切丝然后撒盐,沥出水,免得包馅水大不成型
步骤
2
/
4
海蛎子肉用水冲洗,切碎
步骤
3
/
4
将肉馅,萝卜丝,海蛎子和馅儿,再放一颗鸡蛋,少量盐,香油两勺,切好的大葱一整根,胡椒粉两小勺,和馅儿的时候尽量顺时针按一个方向搅
步骤
4
/
4
萝卜中和海蛎子的腥味,大葱提升猪肉馅的鲜香,放香油比放色拉油好吃不知道几个层次,放海蛎子后根本不用放味精超级鲜美
菜谱标签:
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