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#春季食材大比拼#

阖家幸福

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食用材料

蛤蜊 1000g 郫县豆瓣酱少许食用油少许葱姜蒜少许蚝油少许盐少许

步骤 1/3

蛤蜊放入凉水盆中，加少许盐和食用油，泡三个小时后，洗净空干水分。

步骤 2/3

锅中放入食用油，葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香，放入蛤蜊大火快速翻炒，直至蛤蜊外壳完全爆开。出锅装盘即可。

步骤 3/3

成品图

菜谱标签：晚餐咸家常味香辣炒锅

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