步骤 1/11
买回的新鲜花甲冲水，用水浸泡加少许食盐
香辣花甲
浓糖
22.1万+ 浏览|
6千+ 收藏
美食故事
根据口味大家可以适当的调整辣味
食用材料
步骤 2/11
加入油，浸泡半小时，便于花甲吐沙
步骤 3/11
准备工作，小米辣切碎，大蒜生姜切碎，香葱白切段，葱绿切碎，我这里用大蒜叶代替
步骤 4/11
凉水入锅，放入花甲，加入适当料酒，焯水，捞出，多冲几次水，更加干净
步骤 5/11
热锅凉油，放入大蒜生姜
步骤 6/11
根据个人口味放入郫县豆瓣酱，炒出香味
步骤 7/11
加入个人喜好的小米辣
步骤 8/11
加入料酒，蚝油，生抽翻炒
步骤 9/11
加入鸡精，五香粉
步骤 10/11
放入备好的香葱
步骤 11/11
最后，装盘出锅！
小贴士：
一道美味可口的香辣花甲就这样完成了，大家快去学着试试哦！(✪▽✪)