步骤 1/4
袋装的黄金贝，上面写的免洗，但是都是骗人的，还是需要细心的清理一下，去黑黑的泥～
蒸蒜蓉粉丝黄金贝
吴宣仪/.
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美食故事
想要尝试一下这道菜，做给爸爸妈妈吃，下回再做的话准备买新鲜的扇贝，这次是成袋的扇贝肉特别小……
食用材料
黄金贝
9只
大蒜
5头
食用油
适量
海天酱油
适量
耗油
1勺
姜
2片
料酒
1勺
粉丝
1小捆
步骤 2/4
把扇贝肉用1勺料酒、2勺海天酱油、2片姜腌制10分钟
步骤 3/4
泡1小捆粉丝，蒜切末，过油炒一下，连油放到空碗里，加耗油1勺、酱油1勺和泡好的粉丝（粉丝切成自己喜欢的长度），拌匀之后先把粉丝夹到扇贝壳上，再把扇贝肉放在粉丝上，搞定了，可以上锅蒸了，差不多10分钟就能成了。
步骤 4/4
这是成品，爸爸妈妈很给面子的夸了我一次～开心
小贴士：
扇贝蒸的时间不宜过长，否则会老; 蒜蓉一定要过油炒一下，再上锅整; 酱油放的多少根据自己的口味可做适当调整……
