步骤 1/4
鲈鱼剖好洗净
蒸鲈鱼
菜谱_9mRW5
1.2万+ 浏览|
118 收藏
食用材料
鲈鱼
一条一斤多的
姜
一颗
蒜
三头
葱
些许
蒸鱼豉油
些许
鸡粉
些许
鸡汁
些许
小米椒
五颗
酱油
些许
料酒
些许
步骤 2/4
姜切片、蒜切片、小米椒切成末，备用。
步骤 3/4
用料酒、水淀粉、姜片、蒜片、葱段码制鲈鱼，最少码20分钟。
步骤 4/4
锅里坐水，水开了再把鲈鱼放锅里蒸，我蒸了20分钟，起锅时趁着有热气把剩下葱段放在鱼身上，再淋上用:蒸鱼豉油、酱油、香油、鸡粉、鸡汁、花椒油兑成的料汁。上桌。
