步骤 1/11
1.把双面鱼皮剥掉
家熬鳎目鱼
命运不由自己?
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美食故事
好久想吃鱼，就是平时没时间做，今天可算有时间了，于是乎.......
食用材料
龙利鱼
1000g
葱
适量
姜
适量
蒜
5辦
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
精盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
福临门天然谷物调和油
适量
步骤 2/11
2.掏堂，去腮，洗净
步骤 3/11
3.切段，沾面
步骤 4/11
4.双面沾面粉
步骤 5/11
5.锅中油热后放鱼煎
步骤 6/11
6.煎至双面金黄色
步骤 7/11
7.汤料有酱油，醋，白糖，料酒。葱，姜，蒜，大料
步骤 8/11
8.锅中油热后葱，姜，蒜，大料炝锅
步骤 9/11
9.把鱼倒入，再倒入汤料，马上盖盖，炝出香味，再倒入适量的水熬，熬一小会放盐，味精，用中火熬
步骤 10/11
锅中剩少许汤汁即可关火，鱼就熟了。
步骤 11/11
11.出锅装盘！可以少喷几片蒜片给味！
小贴士：
鱼
