步骤 1/7
大火热油，爆炒生姜片。
红烧大黄鱼
家和万事兴
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美食故事
年年有鱼。
食用材料
黄鱼
1条
葱
1根
姜
3片
红萝卜
少许
生抽
3汤匙
油
适量
步骤 2/7
放入黄鱼转小火，煎至两面金黄。
步骤 3/7
翻鱼面时要慢慢翻，小火慢慢煎。
步骤 4/7
待鱼面金黄时，倒入生抽，放入适量的水，转中火，不断鱼面上浇入汤汁。
步骤 5/7
烧了3分钟后，翻面继续烧8分钟，重复上一步浇汁水的步骤。
步骤 6/7
出锅，放入葱段、胡萝卜丝段。
步骤 7/7
成品图。
