步骤 1/1
第一步，桂鱼洗净改刀鱼用臭水淹制.第二步红尖椒切碎葱姜改刀，第三步桂鱼下锅两边煎成金黄下葱姜黄酒加上如调料烧把红椒撒在鱼上面7/8分钟收汁，第四装盘撒葱花即可.
秘制臭桂鱼
落花有意≯流水无情
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食用材料
臭桂鱼
500g
红尖椒
10g
蚝油
1匙
辣妹子
1匙
味精
3g
鸡精
1g
白糖
1g
葱，姜各
5g
料酒
50g
老抽
少许