步骤 1/9
1.准备好食材，洗净晾好。
我的年夜菜--清蒸桂鱼
菜谱_ILtQr
5.3千+ 浏览|
36 收藏
食用材料
桂鱼
一条
生姜
一只
大葱
半根
菜籽油
20克
盐
适量
生抽
适量
红椒
装饰用
步骤 2/9
2.姜切片。
步骤 3/9
3.葱切段。
步骤 4/9
4.鱼身抹一点盐，放入切好的葱段姜片，再加一点生抽。
步骤 5/9
5.将调料和匀。然后静置腌制十五分钟以上。
步骤 6/9
6.装盘上锅，水开后蒸8～10分钟出锅，视鱼大小而定。鱼身上摆上红椒丝和大葱丝做装饰。
步骤 7/9
7.油烧热。
步骤 8/9
8.趁热淋在摆好盘的鱼上。
步骤 9/9
9.完工。出锅的样子。