步骤 1/3
麦菜切段，水开后放入盐，油麦菜焯熟捞出装入盘中
极妙厨房丨豆豉鲮鱼油麦菜
你妈
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美食故事
豆豉油麦菜有了，鲮鱼豆豉油麦菜还会远吗？害，这不就来了吗。
食用材料
油麦菜
2把
豆豉鲮鱼
适量
极妙原鲜酱油
适量
水淀粉
适量
白砂糖
适量
蒜末
适量
姜末
适量
清水
适量
耗油
1勺
盐
1勺
步骤 2/3
锅中热油，放入姜末和蒜末爆香，放入切碎的豆豉鲮鱼，加蚝油，酱油，白砂糖，盐以及少许清水
步骤 3/3
煮开后，分次放入土豆淀粉水勾芡，汤汁浓稠时浇盖在油麦菜上即可