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一日一菜一人食~Day 7~老干妈烤豆豉鲮鱼

白墨 白墨
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美食故事

2020.05.07记得上学的时候常拿豆豉鲮鱼罐头当菜吃,记忆中的味道是不错的,但是今天早上吃了一块真是绝望……想到了下饭系老干妈,中午决定改造一下剩下的罐头

食用材料

豆豉鲮鱼罐头 一罐 老干妈 一勺 藕片 300g

步骤 1/5

这是火锅里那种速食藕片一袋,豆豉鲮鱼罐头,早晨吃了一条,这是剩下的全部,全世界都爱的老干妈!

步骤 2/5

下入豆豉鲮鱼罐头,里面有好多油,所以不用加油,热一点下入藕片翻炒,这种速食藕片很容易熟,自己切的藕片多炒一下

步骤 3/5

因为要达到烤的效果,所以在爆炒之后小火烤一会儿,加入一勺老干妈,咸度够了,因为豆豉也很咸

步骤 4/5

很容易吧,烤干出锅~

步骤 5/5

看烤干的豆豉鲮鱼,有木有一种鳗鱼饭的气质?啊哈哈哈哈
小贴士:

罐头里的油很多,根据藕片的多少看看要不要都放进去。家中常备老干妈和各路酱料也不错哦~ 一日一菜一人食~Day 7~老干妈烤豆豉鲮鱼+豆豉炒饭,幸福get!

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