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桂鱼荷包蛋汤
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食用材料
小桂鱼
十条左右
荷包蛋
3至5个
步骤
1
/
5
桂鱼洗干净待用。不要用盐和料酒,会使桂鱼肉变老。我用是野生的小桂鱼,也可以直接用一条大的桂鱼。
步骤
2
/
5
煎好荷包蛋待用。
步骤
3
/
5
桂鱼下锅煎两面黄,油温不要太高。
步骤
4
/
5
直接用开水煮汤,桂鱼下锅,荷包蛋下锅。可以加点猪油,味道更棒。
步骤
5
/
5
出锅,味道棒极了。拍得不好,但是味道真真棒极了。
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