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馋嘴牛蛙

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美食故事

牛蛙肉质细嫩,营养丰富,在饭店吃饭时,很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃,却鲜少有人在家去制作牛蛙,因为家庭制作原料的问题,很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙,免去调味的麻烦,跟我学做,厨艺小白也能做出复杂的大菜,轻轻松松饭店菜也能在家搞定!

食用材料

牛蛙 300克 家乐馋嘴牛蛙酱 1袋 2克 黄酒 10克 生粉 3克 莴笋 200克 食用油 小半碗 干辣椒 3克 花椒 2克

步骤 1/15

300克去皮牛蛙(约2只)清洗干净,切块。

步骤 2/15

切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。

步骤 3/15

莴笋去皮切块。

步骤 4/15

锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中。

步骤 5/15

炒出香味。

步骤 6/15

加入1大碗水(约300克左右)煮开。

步骤 7/15

投入腌制好的牛蛙。

步骤 8/15

大火煮开转小火煮15分钟。

步骤 9/15

加入莴笋再煮2分钟。

步骤 10/15

加入一汤匙的淀粉水勾芡,快速翻炒均匀。

步骤 11/15

装盘

步骤 12/15

另起锅,加入小半碗食用油烧热,放入干辣椒和花椒炒香。

步骤 13/15

将热油淋在馋嘴牛蛙上。

步骤 14/15

鲜嫩美味的馋嘴牛蛙就做好了,快来尝一块吧!

步骤 15/15

成品。
小贴士:

小贴士: 在制作这款菜品时,请根据自己的口味酌情添加酱料。 家乐馋嘴牛蛙菜用调味料酱包: 【家乐馋嘴牛蛙菜用调味料酱包 地道川味麻辣酱料调料包100g*1袋】https://m.tb.cn/h.eVqmQPt?sm=eacc7b 点击链接,再选择浏览器咑閞;或復·制这段描述¥4WEHYe9a4pq¥后到淘♂寳♀

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