步骤 1/8
简单材料
鸡肝炒洋葱
顾泽
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食用材料
鸡肝
200g
洋葱
半个
蚝油
20g
盐
10g
步骤 2/8
开水烧开汆烫鸡肝。
步骤 3/8
用凉水冲洗干净备用。
步骤 4/8
洋葱切片。
步骤 5/8
热锅下油倒鸡肝翻炒。
步骤 6/8
再把洋葱倒入一起翻炒软，大概炒5分钟。
步骤 7/8
把蚝油，盐配料倒下翻炒均匀装盘。
步骤 8/8
成品……酱汁流出来了。
小贴士：
鸡肝用开水汆烫过把浮沫倒掉过凉水冲干净。