步骤 1/15
鸡胸肉切块 我切的有点大 2厘米左右
燕麦鸡米花
hgg.
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美食故事
家里常备杂粮 各种杂粮都有，每天都要喝点杂粮米糊，当然包括燕麦，也是杂粮，做粥，做米糊加点燕麦也是极好的，今天换个方式吃燕麦。
把面包糠换成燕麦，做鸡米花，别有一番滋味，你会感觉更像kfc了，那鱼鳞一样的表皮，口感比那个还好好很多哟。更健康啦。kfc那个里面是用到了起酥油，才会那么酥的表皮。所以 自己做更健康，多吃杂粮健康多多。
食用材料
鸡胸肉
300g
奥尔良腌料
20g
淀粉
一勺
水
15毫升
燕麦片
一碗
油
多点
番茄酱
随意
步骤 2/15
加入15毫升水，20g奥尔良腌料和一勺淀粉 (这样能够锁住鸡肉的水分，更嫩)
步骤 3/15
拌匀 放冰箱冷藏一晚上，水分会被吸干(做的多，可以冷冻，吃的时候化冻就好了，今天用的冷冻的哟)
步骤 4/15
腌制好的鸡胸肉和燕麦片
步骤 5/15
放到燕麦片里面滚滚，用手压实一下，抖一下，免得炸的时候掉很多屑
步骤 6/15
这样就可以了
步骤 7/15
依次全部弄好
步骤 8/15
锅里烧多点油，8成热放入鸡肉
步骤 9/15
全部放入，不要动它，炸一分钟定型了在动它
步骤 10/15
大概3分钟就炸好了(鸡肉要是切的很小的话2分钟就够了，我的鸡肉切的较大)
步骤 11/15
捞出来，控油
步骤 12/15
盘子上放一张吸油纸，少油更健康
步骤 13/15
挤上番茄酱 就好了
步骤 14/15
开吃吧 趁热吃很美味哟
步骤 15/15
来一口吧
小贴士：
鸡胸肉最好腌制一晚上更入味，一次多腌制一点，分成一份一份的冷冻起来，想吃的时候化冻裹燕麦就可以炸的吃了。
