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可乐鸡翅这样做·孩子超爱
遇断此情”先废其心
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美食故事
今天又要和孩子一起共进晚餐,只有我俩,他可是个挑食的主儿……今天开点荤吧,来个可乐鸡翅让他爽一下。 来吧,有小朋友的小伙伴们,一起开黑!
食用材料
鸡中翅
10个
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
可乐
500毫升
葱姜
少许
步骤
1
/
4
# 鸡中翅牙签扎洞,一勺料酒 一勺生抽 码好,如果鸡翅多生抽不够适当加,颜色如图。
步骤
2
/
4
# 锅热入少油烧热,入葱白和生姜小炒不糊,入鸡翅翻炒金黄无血色,夹出葱段,颜色如图
步骤
3
/
4
# 倒入老抽(味极鲜)翻上色,倒入百事可乐(只有百事味道最好)淹没鸡翅 # 盖上锅盖中火焖熟,熟了尝味道你觉得盐味不够可以加老抽翻一下。 # 味道合适,大火翻炒收汁起锅(留汤汁别烧干了汤汁可有用了)
步骤
4
/
4
# 完成,孩子吃得那是一个带劲!可爱吃了,十个鸡翅一人扫光!我都不敢动筷子。 来吧,一起开黑!
小贴士:
# 不要加盐,盐味不够加老抽,既可增盐味,又可上色 # 可乐用百事 # 留汤汁,小孩吃的时候会沾汤汁做佐料
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