步骤 1/7
锅内烧开热水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出备用
温和补气的洋葱炒羊肉片
菜谱_9PYS7
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美食故事
建议做这道菜用黄油，比一般植物油做会香特别多；还有就是多煸炒，不要怕麻烦。
食用材料
羊肉片
300克
紫洋葱
3/4个
胡萝卜
小半个
土豆
半个
千页豆腐
3块
韩国咖喱粉
1勺
盐
适量
黄油
约20克
酱油
少许
糖
一丢丢
步骤 2/7
蔬菜和千页豆腐切片 可以适当厚一点
步骤 3/7
锅里放黄油，化开烧热
步骤 4/7
先放入喜油的洋葱和胡萝卜小火煸透煸香，多翻炒一会儿
步骤 5/7
倒入土豆和千页豆腐，继续煸炒，多炒一会儿。然后加一点水，盖上锅盖用最小火把食材焖至变软。
步骤 6/7
倒入羊肉卷，放入盐、糖、酱油、咖喱粉调味，开大火翻炒把汤汁炒干。
步骤 7/7
盛盘，吃！
土豆绵软，洋葱甜甜，羊肉鲜美，好吃！