步骤 1/4
黑胡椒汁
黑椒牛柳
张浙圯
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美食故事
没买牛柳用了两袋冷冻西冷牛排，一包黑椒汁
食用材料
牛里脊肉
250克
洋葱
60克
青椒、红椒
各1个
盐
2克
糖
2克
黑胡椒粉
1克
黑胡椒汁
1勺
步骤 2/4
牛肉切成条。用生姜，酱油，盐，腌制10分钟。
步骤 3/4
腌牛肉过程中可以准备配菜，半个洋葱切丝，一个红椒切丝，两根青椒切丝。
步骤 4/4
油烧热后，倒入腌好的牛肉炒至七成熟捞出备用。另起锅烧油将所有配菜炒至七成熟，倒入炒好的牛肉继续翻炒加入嘿，胡椒只和适量胡椒粉即可出锅。