步骤 1/12
食材。
快手家常菜 三丝炒牛柳
血染……离别
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食用材料
牛里脊
300g
绿豆芽
100g
红、黄椒
各1/3个
淀粉
1勺
料酒
1勺
生抽（或盐）
2勺
步骤 2/12
先将里脊肉切成，小指粗细的条状。
步骤 3/12
加料酒、生抽。
步骤 4/12
还有淀粉，抓匀，静置十分钟左右。
步骤 5/12
等待的时候，把绿豆芽掐去两头，红、黄椒切丝。
步骤 6/12
随后，起油锅，先把牛肉放入，煸炒至变色后，盛出。
步骤 7/12
接着放入彩椒，翻炒片刻。
步骤 8/12
再放入绿豆芽，翻炒均匀。
步骤 9/12
最后，把牛肉放入，再倒入生抽，翻炒均匀后，出锅。
步骤 10/12
完成。
步骤 11/12
完成。
步骤 12/12
完成。
小贴士：
不喜欢生抽的话，可以换成盐。
