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迷迭香—汤年糕

Sept.M Sept.M
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美食故事

【迷迭香】主食——年糕、蔬菜——大白菜、肉——咸肉,竟然能放到一个菜里 (☄⊙ω⊙)☄?绝对不是逗你,重点是吃完还有汤喝。 一个人吃饭想要营养均衡不马虎,非得四菜一汤?!这么折腾还不得累死了,只需要这么一碗汤年糕,一人食的顶级之选 <( ̄︶ ̄)>

食用材料

年糕 半根 大白菜 2片 咸肉 1块

步骤 1/10

年糕、大白菜、咸肉等备用

步骤 2/10

大白菜洗干净切小片

步骤 3/10

年糕切片

步骤 4/10

咸肉切片

步骤 5/10

锅中热油,倒入咸肉片

步骤 6/10

翻炒至肉片发白后倒入大白菜

步骤 7/10

盖上锅盖,闷至冒出蒸气

步骤 8/10

开盖翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软,加入200g热水和年糕

步骤 9/10

盖上锅盖继续焖5分钟左右,至年糕变软,翻炒均匀,关火

步骤 10/10

好了,开吃
小贴士:

放年糕时尽量放在菜的中间,以免粘锅

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