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最健康又有营养的零食,是不是它?--肉松金丝小饼

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美食故事

今天给大家分享一款非常好吃的肉松饼干,别看外表普普通通,里面可大有文章哦。香酥松脆,好吃的根本停不下来。无论是给宝宝做零食,还是拿来待客还是送人,咬一口,馅料足足的,就是那么“任性”。

食用材料

低筋面粉 100g 全蛋液 20g 黄油 50g 糖粉 25g 肉松 适量

步骤 1/9

准备材料。

步骤 2/9

黄油软化后加入糖粉打发至颜色变浅,体积膨大。

步骤 3/9

分2次倒入鸡蛋液搅打,每一次都打到鸡蛋液与黄油完全融合。

步骤 4/9

筛入低筋面粉。

步骤 5/9

混合黄油和面粉,揉成面团。

步骤 6/9

取10克左右面团用手压扁将肉松放到上面,把肉松包起来。

步骤 7/9

用叉子小心的将面团压成饼。

步骤 8/9

放入预热好的烤箱,160度烤15~20分钟,表面微黄即可。

步骤 9/9

完成!肉松饼干出炉啦!简单方便又好吃,自己做的零食最健康,宝宝吃着开心、放心。
小贴士:

没有任何难度哦!如果真要说哪里最难,唯一的难度在于包肉松,如果刚开始包不好可以少放一些肉松,以免弄破面皮。

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