步骤 1/10
包菜一片片撕开清洗干净，在洗过程中用手搓搓，搓过的包菜容易炒熟
腊肉炒包菜
徐雅彤
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美食故事
上周买了一个包菜，我准备自己做干锅包菜的，可是后来单位要加班，连着两天都是我丈夫做饭，他把包菜分了两次吃，一个加班回家就能吃上热饭热菜，吃什么都觉得很好，我丈夫说：“为什么我炒得包菜没有你做得好?你炒一大盘，我们全部吃完。”我觉得他炒得挺好的，色泽挺诱人的，口感好。
昨天我又买了包菜，我就是一个煮妇，只要有空，我都喜欢下厨，做饭做菜。一个包菜全部炒了，我丈夫说：“你确实做得比我好。”我想了想，包菜
食用材料
包菜
1个
腊肉
200克
蒜
3瓣
红椒
少许
盐
3克
步骤 2/10
炒锅放少许油，爆香腊肉片，腊肉炒好后盛起待用
步骤 3/10
炒锅爆香蒜
步骤 4/10
放入包菜，不停地翻炒
步骤 5/10
把包菜炒熟炒软
步骤 6/10
放入炒过的腊肉，翻炒，要腊肉和包菜混合一起，包菜吸收腊肉的肉香味
步骤 7/10
放盐调味
步骤 8/10
放少许红椒，炒熟即可上桌
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
成品
小贴士：
1 这道家常菜腊肉可以换成五花肉的，有肉炒的包菜更好吃 2我放的红椒起到装饰的作用，红椒不辣有甜味的
