步骤 1/7
黄油室温软化,打发至颜色变浅,羽毛状。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
有了电动打蛋器,我鸡蛋都是直接加入黄油的,多打发一段时间就会融合了,没有电动打发器的小伙伴们鸡蛋还是打散了,分次加入黄油中,这样比较容易融合,不会蛋油分离。我家人都不喜欢吃甜的,这个糖量其实已经比较少了,喜欢吃甜的可以再加点糖。一次性做多的,可以把面团放冷冻室保存,下次要做时提前几小时放在冷藏室解冻。