步骤 1/5
猪耳朵是在卤菜店买卤好的 最好吃的脆骨被偷吃了 剩下来的部分只有炒青椒
辣炒猪耳朵
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食用材料
猪耳朵
两个
耗油
少量
青椒
半斤
步骤 2/5
青椒洗干净切丝备用
步骤 3/5
炒菜锅烧热 不放油 倒入切好的青椒丝 煸炒干水汽 时间也就1或者2分钟左右 之后放入碗中备用
步骤 4/5
锅中倒入少量的油烧热
步骤 5/5
油烧热后倒入猪耳朵 煸炒2分钟左右 在倒入最先煸炒好的青椒丝 翻炒均匀 倒入少量 的耗油 （因为猪耳朵是卤过得 所以不需要放盐）翻炒 2分钟后出锅装盘 再配一碗白米饭 一瓶冰镇可乐 完美开饭