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香烤猪肘

墨米

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食用材料

猪肘 500g 卤肉包 1个红烧汁 2勺生姜 5块大蒜半个

步骤 1/4

猪肘洗尽去血水沥干（需要解冻的提前解冻）；

步骤 2/4

我选用的卤水调料

步骤 3/4

锅里放两碗水（菜碗）烧开，放卤水调料包，两勺红烧汁（汤勺），适量盐（少放），小火5分钟。

步骤 4/4

煮好的调料放凉倒入碗里腌制猪肘；将大蒜、生姜切碎拌入调料；猪肘密封放置冰箱2小时； 2小时取出，高压锅压35分钟（蹄筋类高压）；压好后放入烤箱，200度高温烤15分钟即可。

菜谱标签：烤晚餐

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