步骤 1/12
骨头解冻
猪骨头烩酸菜
梦♚
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食用材料
骨头
适量
土豆
两个
酸菜
一袋
步骤 2/12
土豆切块
步骤 3/12
酸菜切条，多洗几遍，（不然太酸）泡水里备用
步骤 4/12
起锅烧油，油热放骨头
步骤 5/12
翻炒至肉变色
步骤 6/12
先把调料弄好，葱、蒜、干椒、花椒、大料、咸盐、酱油
步骤 7/12
倒入弄好的调料翻炒均匀
步骤 8/12
然后加水，水没过骨头就ok（熬40-50分钟）
步骤 9/12
加入土豆（煮20分左右）
步骤 10/12
酸菜控水，把水都挤出去，弄成一小团一小团的
步骤 11/12
土豆快烂的时候放入酸菜（然后煮20分钟左右）
步骤 12/12
然后就可以出锅啦^O^香香