步骤 1/8
猪蹄洗净，破开，和卤料一起放入锅中（水的用量参照购买的卤料的使用方法）
超快手～香辣烤猪蹄
chimp
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美食故事
心心恋恋的烤猪蹄，很早就想去外边吃，可是一直没有机会，机缘巧合下得到了这个猪蹄配方，趁着皮孩子没在家，做出来先自己吃一次……
食用材料
猪蹄
1个
盐
2克
去皮熟花生
80克
熟芝麻
25克
辣椒面
8克
孜然粉
5克
花椒粉
2克
卤料
一包
步骤 2/8
中火煮开，中小火煮50分钟，闷30-40分钟
步骤 3/8
现在来准备花生，芝麻，辣椒面，花椒面，盐，孜然粉
步骤 4/8
卤猪蹄的时间比较长，找一个大点的容器把芝麻花生啥的一起嚯嚯均匀了
步骤 5/8
煮好的猪蹄是这样的（可以卤汤多点水，颜色比这个浅点好看，我的太深了）
步骤 6/8
卤好的猪蹄放入180度预热好的烤箱烤12分钟（中层就好）
步骤 7/8
猪蹄烤好后撒上花生芝麻的混合物
步骤 8/8
美美的猪蹄就做好了
小贴士：
1，喜欢软糯口感的可以适当增加卤制时间。 2，卤猪蹄的颜色深浅取决于自己买的卤料。 3，这个是快手版本的，别问我为什么没有卤料（自己养卤太麻烦啦） 4，辣椒面可以根据自己的口味变化（满天星，石柱红，新一代，二荆条随你挑）
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