步骤 1/8
取小里脊肉一块，用清水稍微清洗一下，用厨房纸将水分吸干。我用ACA北美电器的厨房秤称了一下，约200克，给大家参考一下。
香酥小里脊
秋子
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美食故事
这道菜香酥可口，备受欢迎。
大家最好用小里脊哈，
通里脊没有小里脊嫩哦，
如果实在没有，肉随意吧~但是可能口感没有小里脊好哦
我们今天用烤箱来做，没有油炸那么高热量哦
适合减肥人群解解馋哈。
食用材料
里脊肉
200克
耗油
适量
腌料
适量
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
油
适量
料酒
适量
步骤 2/8
将小里脊肉用刀切成条状。
步骤 3/8
小里脊条加入适量料酒和耗油，用筷子拌匀，腌制十分钟。
步骤 4/8
加入腌料，继续用筷子拌均匀。
步骤 5/8
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，或者两小时以上。
步骤 6/8
取一个鸡蛋打散，里脊条放入鸡蛋液中，然后再放入玉米淀粉中沾满淀粉，再放入蛋液中裹匀蛋液，再放入面包糠中沾满面包糠。
步骤 7/8
将里脊条依次裹好，放入ACA北美电器的烤盘上。
步骤 8/8
烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中烤20分钟就好啦
