步骤 1/9
准备食材
五花肉炒包菜
八戒，等等我
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食用材料
五花肉
100g
包心菜
200g
盐
适量
酱油
一勺
姜蒜
适量
花椒、干辣椒
适量
黄酒
适量
步骤 2/9
五花肉过水煮2分钟，等待变色即可捞出
步骤 3/9
捞出后的五花肉切片
步骤 4/9
手撕包菜
步骤 5/9
辣椒️切碎
步骤 6/9
起锅，倒油，加入蒜和辣椒，待香味起来后，将五花肉快速倒入翻炒。
步骤 7/9
倒入酱油，盐，黄酒，搅拌均匀，待五花肉变色后捞出。
步骤 8/9
大火爆炒包菜，加盐入味，起锅前加入炒过的五花肉。
步骤 9/9
出锅摆盘，大功告成